そば

| 2005年11月6日

うまいそばを打つには粉が新鮮じゃないと繋がらないです。 北海道から新そばのいい粉を取り寄せて打ったら不思議とうまくいきました。 ちょっと太めだけど、やっぱうまいわ。(す)