サバ!!

Posted by: slimey66

中野新橋近くの川島通り商店街は、東京では、昔から有名な商店街です。
チャンシーの実家は,その近くなのでときどき商店街で買い物をします。
商店は、昔ながらって感じで安い!新鮮。
今日は、魚屋で生で食べられるほど新鮮でビカビカのサバをゲット。
義母宅でさばいて酢締めにして半身を食べて半身を持ち帰ってきました。
まるでハマチのようなサバでした。
なかなか生で食べられるサバにはお目にかかれないので、貴重品ですね〜。最近は、昔と比べると人通りも少なくなったけど、数少ない人情商店街で、買い物も楽しいです。
いろんなところでどんどん商店街が寂れていくのを見ると寂しい限りですね。この商店街にはいつまでもこのままあってほしいです。

それにしてもしめさば旨かった。ご飯も良かったけどいい酒が欲しくなります。

スエーデン風

Posted by: slimey66

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IKEAで買ってきたソースのもとで、再現してみました。
スエーデン風ミートボール。
ミートボールに軽く焦げ目を付けて、ジャガイモとスキレットに並べて蒸し焼き。
お約束のジャムも付けました
我が家風。ジャガイモうまかったです。
スキレットでど〜んと作ったので,取り分けは少しずつです。
ご飯じゃなくてパンにすれば良かったなあ。

キルト

Posted by: slimey66

 ずっと昔、まだパッチワークが市民権を得る前に、アメリカンなパッチワークにはずいぶんハマりました。細かく切った布が,全く別の表情のある敷物になるのは、とても面白いものです。
 先日,久しぶりにずっと寝かせてあったハワイアンキルトを完成させて、ハワイアンキルトの新作に着手、もう暑くなったので,膝に乗せてキルティングはものすごく暑い。なので、キルティング作業は秋まで封印しました。
 今は、気分転換にタヒチアンキルトを作り始めています。キルト芯を挟み込まない軽い感じの仕上がりのタヒチアンキルトは、たためばすごくコンパクト。ほとんどがまつり縫いなので、出来上がるまでには,かなりかかりそうですが、これは楽しみの部分だから、じっくりゆっくり仕上げたいと思っています。
 一年中を通して,何か作っていないと気が済まないのは、貧乏性なんでしょうか。 でも、こういうことやっているとなんだか良い考えが浮かんでくる気がします。編み物も縫い物も、手仕事って楽しいです。